Srdečne vás pozývame na podujatie Dni sliviek, ktoré sa uskutoční dňa 10. septembra 2016 v Gazdovskom dvore v Turej Lúke. Návštevníci môžu ochutnať rôzne druhy destilátov, byť svedkami varenia slivkového lekváru či slivkových gúľ a zúčastniť sa školy varenia nielen pre deti. V rámci hlavného programu budú pripravené odborné prednášky o správnej príprave ovocného kvasu, o výrobe pestovateľských destilátov a s tým súvisiaca legislatíva, premietanie etnografických filmov a kultúrny program. Program podujatia je nasledovný:
Zborová sieň v evanjelickej fare v Turej Lúke
11.30 Pestovať a spracovávať!
Praktický seminár na rôzne témy s odbornou garanciou Ing. Júliusa Forsthoffera, PhD.
Téma 1: Zásady správnej prípravy ovocného kvasu – najčastejšie chyby pri jeho príprave (Ing. Júliusa Forsthoffera, PhD.)
Téma 2: Pálenie a s tým súvisiaca legislatíva (Ing. Radko Jurák)
Diskusia
Stodola
11.00 Otvorenie podujatia
11.10 – 11.35 Etnografický film
11.45 – 12.45 Predstavenie účinkujúcich
12.50 – 13.35 Etnografický film
13.40 – 15.00 ĽH FSk Kýčer z Turej Lúky a Heligonkári z Prietrže
Sprievodné podujatia:
Stodola
11.00 – 18.00 Koštovka páleného v stodole (ochutnávka rôznych druhov destilátov) - Zväz záhradkárov z Turej Lúky
Dvor a jeho okolie
15.00 – 18.00 Riadená degustácia (Jaroslav Obuch)
11.00 – 18.00 Tradičné varenie lekváru – FSk Kýčer z Turej Lúky
Varenie „slifkových gulí“ – Cirkevný zbor ECAV v Turej Lúke
Varenie „pukanských párancov“, brezovských varených „cesteníc“,
pečených „koblíh“, rôznych ovocných koláčov a iných slivkových špecialít...
11.00 – 18.00 Škola varenia pre deti
11.00 – 18.00 Ovocná tržnica
Hudobný sprievod: ĽH FSk Kýčer z Turej Lúky a Heligonkári z Prietrže
Podujatie podporil z verejných zdrojov Fond na podporu umenia
Gazdovský dvor
Centrum tradičnej kultúry v Myjave, OvZP TSK * Mesto Myjava * Rozvoj cestovného ruchu myjavských kopaníc, n.o. * Trenčiansky samosprávny kraj
Plagát 2016 a varenie slivkového lekváru.pdf (PDF, 2.39 MB)
Vytlač stránku 24.8.2016
Vihadzovaní z Turej Lúky (1. polovica 50. rokov 20. stor.) foto: J. Hajduch
Registrujte sa pre bezplatný odber noviniek z diania v centre.
Po | Ut | St | Št | Pi | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() ![]() |
||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 |
17 |
18 |
19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 |